Erdbeeren

Unser Erntejahr beginnt mit Erdbeeren. Auf dem Obsthof Mertens gibt es sie von ca. Ende April bis Ende Oktober. Jährlich bauen wir auf ca. 25 Hektar die leckeren roten Früchtchen an.

Damit wir unseren Kunden über einen möglichst langen Zeitraum eine Ernte aus dem eigenen Anbau bieten können, pflanzen wir Erdbeeren im Tunnel mit natürlicher Bestäubung durch Hummeln, unter Folie, im Freiland und mit verzögertem Wachstum. Insgesamt wachsen auf den Feldern rund eine Million Pflanzen, je zur Hälfte ein- und zweijährig.

Erdbeersorten

Clery

Die Sorte stammt aus Italien. Sie zeichnet sich durch süßen, aromatischen Geschmack und wenig Säure aus. Die Früchte sind groß, gleichmäßig, kegelförmig leuchtend mittelrot und sehr fest. Die Clery eignet sich gut für die frühe Erntezeit.

Verdi

Die mittelfrühe Sorte ist seit 2020 auf dem Markt. Verdi ist ein mittelfrüher Juniträger, der sich durch gesundes Pflanzmaterial sowie konische und schmackhafte Früchte auszeichnet. Diese sind groß, mittelrot, glänzend und gut haltbar. Der Geschmack ist aromatisch mit einer saftigen Textur.

Sonsation

Eine Freilanderdbeere, die zudem für die Frigo-Kulturen verwendet wird und ab Ende Mai bis September verfügbar ist. Die Früchte sind gleichmäßig geformt, durch ihren sehr guten Geschmack empfiehlt sich die Sorte vor allem für die Direktvermarktung.